A especialidade da casa, que dá nome ao restaurante, é uma referência no Sul de Minas Gerais.
Feito a partir de ingredientes selecionados, nossa costela no bafo é preparada de forma especial para que você tenha sempre uma carne tenra e saborosa.
Acompanhada de molho vinagrete, farofa da casa e mandioca cozida, esta receita é uma ótima pedida para os que apreciam o verdadeiro aroma e sabor da culinária típica mineira.
